Altas Cumbres

Torrontés

€14

Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des salades ou des légumes grillés. Arôme très intense de raisins frais, arômes qui rappellent les fleurs et les pêches mûres sont également perçus.

Caractéristiques :
  • Cépage : 100% Torrontés 
  • Alcool : 14% 
  • Acidité totale : 5,6 g/L 
  • Sucre résiduel : 1,8 g 
  • Vignoble s: Cafayate - Salta. 
  • Altitude : 1300 m d'altitude. 
  • Structure du vignoble/ Rendement : Parral ou pergola. Rendement : environ 150 qq / ha. Irrigation de surface. 
  • Fermentation : Elle a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec des levures sélectionnées, à une température contrôlée inférieure à 16 C.Sans fermentation malolactique 
  • Elevage : pas de contact avec le bois 
  • Vieillissement : jusqu'à 3 ans après la récolte 
  • Couleur : jaune avec des reflets paille. 
  • Nez : très intense de raisins frais, des arômes qui rappellent les fleurs et les pêches mûres sont également perçus. 
  • Bouche : en bouche la sensation est de fraîcheur. Bon volume et facile à boire 
  • Accords : Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des salades ou des légumes grillés

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