Escorihuela Gascón

Don - Malbec

€60

Vin emblématique de la cave, élaboré avec le meilleur cépage Malbec de la caserne 6 de la Finca El Cepillo, Valle de Uco. En bouche, il est large et copieux avec des saveurs définies et un bon caractère. Les saveurs de fruits rouges et noirs comme les prunes et les baies sauvages sont appréciées alors qu'il est enveloppant avec des notes minérales qui sont appréciées dans sa texture. En milieu de bouche, il affiche une bonne structure tannique équilibrée avec une acidité ferme et rafraîchissante. Finale longue et grasse qui imprime des souvenirs de confiture de fruits rouges avec des notes de chêne grillé. Avec un potentiel de stockage de 15 ans.

Caractéristiques :
  • Cépage : 100% Malbec 
  • Région viticole : Cuartel 6, Finca El Cepillo, UCO Valley 
  • Alcool : 14,2% 
  • Elevage : Fermenté et conservé en barriques françaises de 400 litres pendant 16 mois
  • Couleur : Rouge violacé profond et brillant avec des reflets violets et une bonne densité 
  • Nez : Aromatiquement intense et fruité. Rappelle les prunes noires, les fraises mûres, les myrtilles et les mûres. Le vieillissement en chêne ajoute des tons de vanille, de cèdre et de cacao 
  • Bouche : En bouche, elle est ample et fluide avec des saveurs définies et un bon caractère. Les saveurs de fruits rouges et noirs comme les prunes et les baies sauvages sont appréciées tandis qu'il coule enveloppant avec des notes minérales qui sont appréciées dans sa texture. En milieu de bouche, il affiche une bonne structure tannique équilibrée avec une acidité ferme et rafraîchissante. Finale longue et grasse qui imprime des souvenirs de confiture de fruits rouges avec des notes de chêne grillé 
  • Potentiel de garde : 15 ans 
  • Dernière récolte : 2018

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