Nieto Senetiner

Don Nicanor - Blend

€25

Vin rouge profond. Ses arômes d'épices comme le poivre noir, le paprika doux et le thym se marient à des fruits noirs acides. De plus, des notes de tabac et de moka sont perçues livrées par le bois. En bouche, il est élégant, harmonieux, intense et avec une longue finale. Idéal pour la viande rouge (le traditionnel barbecue créole argentin), les galettes de viande, les pâtes aux sauces rouges, l'agneau grillé ou cuit au four, le cassoulet, le porc grillé ou cuit au four et / ou les fromages à pâte molle.

Caractéristiques :
  • Récolte : 2017 
  • Origine : Luján de Cuyo et Valle de Uco, Mendoza. 
  • Cépage : Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot qui varient selon chaque millésime 
  • Elevage : 12 mois en fûts de chêne français 
  • Données techniques : Alcool : 13,7%, Acidité: 5,7 g/L, PH : 3,55 
  • Notes de dégustation : Vin rouge profond. Ses arômes d'épices comme le poivre noir, le paprika doux et le thym se marient à des fruits noirs acides. De plus, des notes de tabac et de moka sont perçues livrées par le bois. En bouche, il est élégant, harmonieux, intense et avec une longue finale. 
  • Accords : Viandes rouges (le traditionnel barbecue créole argentin), galettes de viande, pâtes aux sauces rouges, agneau grillé ou cuit au four, cassoulet, porc grillé ou cuit au four et / ou fromages à pâte molle. 
  • Température de service : 14 - 18ºC 
  • Décantation recommandée : 15 minutes

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