Malbec

Malbec avec une bouche savoureuse et un bon jus. Il offre une belle complexité en bouche avec des saveurs fruitées en première ligne mais aussi épicées et balsamiques. Bon équilibre entre alcool et fraîcheur avec des tanins doux et amicaux. Finale longue avec un arrière-goût fruité. Vin idéal pour les viandes rouges rôties et les pâtes aux sauces méditerranéennes. Typicité agréable qui utilise des arômes de fruits tels que les mûres, les myrtilles, les violettes et les prunes. Confiture de fruits noirs, d'épices et de notes grillées apportées par l'élevage en barriques.

Caractéristiques :

• Cépage : 100% Malbec 
• Région viticole : 80% Agrelo, 20% Finca el Cepillo 
• Alcool : 13,8% 
• Elevage : 60% de la coupe passe 8 mois en contact avec du chêne français et américain 
• Couleur : Rouge rubis brillant et concentré aux reflets violets 
• Nez : Typicité agréable qui utilise des arômes de fruits tels que les mûres, les myrtilles, les violettes et les prunes. Confiture de fruits noirs, d'épices et de notes grillées apportées par l'élevage en barriques 
• Bouche : Malbec avec une bouche savoureuse et un bon jus. Il offre une belle complexité en bouche avec des saveurs fruitées en première ligne mais aussi épicées et balsamiques. Bon équilibre entre alcool et fraîcheur avec des tanins doux et amicaux. Finale longue avec un arrière-goût fruité. 
• Accords : Vin idéal pour les viandes rouges rôties et les pâtes aux sauces méditerranéennes 
• Potentiel de garde : 8 ans 
• Dernière récolte: 2018