Estancia Mendoza

Cabernet Sauvignon

€14

Un cabernet avec une couleur rouge intense et profonde, avec des reflets violets doux. Avec des arômes typiques de la variété tels que le poivre noir, les poivrons verts et les fruits rouges. Idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages à pâte dure.

Caractéristques :
  • Cépage : Cabernet Sauvignon
  • Vinification : Fermentation alcoolique: levure sélectionnée, 28°C Température maximale de fermentation pendant 10 jours et 20 jours d'incubation. Fermentation Malolactique Naturelle. 
  • Couleur : rouge rubis intense.
  • Nez : Épicé, aromatique, avec de fortes notes de poivre noir et de poivron doux.
  • Bouche : ronde avec des tanins mûrs, harmonieusement équilibrée avec un long arrière-goût. 
  • Accords : Viandes rouges grillées et fromages en général.
  • Température de service: Entre 15 et 17°C

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