Lorca

Fantasía Chardonnay

€11

 

UVA: (100% Chardonnay)

VIÑEDO: Los Barrancos Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. 1.050 msnm. Espalderos de alta densidad. 6.850 plantas por hectárea. Rendimiento 2 botellas por planta. 

ELABORACIÓN: La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable durante 10 días a temperaturas controladas entre 14° a 16° C. Solo un 15%del vino tiene crianza en roble, 85% sólo fruta.

DESCRIPCIÓN:Color amarillo pálido con tonalidades color heno. En nariz presenta aromas afrutados como pera, bizcochuelo y pasto recién cortado. En boca posee una entrada untuosa, frutada y atractiva. Final de boca medio.

MARIDAJE: Ideal para platos como pastas rellenas con hongos o comidas marinadas o al vapor.

TEMPERATURA: Sugerimos servir entre 8° y 10°.

 

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