Lagarde

Guarda Blend

€30

Un blend 40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah que estuvo 12 meses en barrica de roble francés. Ideal para acompañar carnes rojas, aves, pastas y quesos duros.

Caracteristicás :
  • Varietal : 40% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah.
  • Alcohol : 13,6%
  • Azidez total : 5,2 g/l
  • Azúcar residual : 2
  • Viñedos : Luján de Cuyo – Mendoza. Plantados en Plantados en 1906 (Drummond) 850 msnm, 1992, 1993 y 1998 (Perdriel). Altitud 980 msnm.
  • Estructura del viñedo / Rendimiento : Malbec: Espaldero bajo. Riego superficial Poda pitón y cargador. Alta densidad de plantación Otras variedades: Espaldero Alto. Riego por goteo. Poda cordón con pitones. Rendimientos promedio: 80 qq/ha.
  • Fermentación : Maceración pre-fermentativa en frío durante 3 días. Fermentación con levaduras indígenas. Durante esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages. El tiempo total de maceración es de 20 a 25 días a una temperatura máxima de 30º-31°. Fermentación maloláctica producida espontáneamente. La fermentación maloláctica se produce espontáneamente.
  • Añejamiento : 100% del vino estuvo 12 meses en barrica de roble francés.
  • Guarda : Más de 10 años
  • Notas de cata : Color : rojo azulado muy oscuro. Aroma: complejo, predominan los aromas a frutos rojos maduros. También hay notas de especies, tabaco y ahumados. Sabor: boca muy elegante, con taninos redondos, buena acidez y estructura.
  • Maridaje sugerido : Ideal para acompañar carnes rojas, aves, pastas y quesos duros.

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Área

Transporte

Precio

Tiempo

Gratis

Francia

Chronopost

7€

1 dia

Desde 40€

España

SEUR

6€

 2 dias

Desde 40€

Europa

Chronopost

12€

 2/3 dias

Desde 100€

 

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