Mi Terruño

Uvas - Torrontés

€12

Un torrontes de Mendoza con arioas de mezcla de violetas, fresas y jazmín con frutas cítricas y tropicales (plátano y mango). De paladar fresco con una delicada sensación de acidez.

Caracteristicás :
  • Enólogos: María Eugenia Baigorria & Sergio Gimenez
  • Variedad de Uva: 100% Torrontes
  • Región de origen: Departamento de Santa Rosa Mendoza.
  • Detalles del viñedo: Suelo arenoso, irrigación plana por goteo.
  • Clima: Seco y continental, con gran exposición al sol permite una maduración perfecta.
  • Detalles de cosecha: entre el 15 y el 20 de febrero
  • Rendimiento: 12.000 Kg / Ha.
  • Vinificacón: Las uvas fueron desgranadas y aplastadas. Contacto con piel fría para Torrontés. Otras técnicas utilizadas: enzimas y estática libre. 20 días de fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 12ºC. Parado de fermentación mediante centrifugación y la temperatura fría (6ºC).
  • Operaciones de Pre embotellado:Filtrado con membrana absoluta de 0,45 mm
  • Color: Amarillo claro con reflejos verdosos
  • Aromas: Mezcla de violetas, fresas y jazmín con frutas cítricas y tropicales (plátano y mango)
  • Paladar : fresco con una delicada sensación de acidez.
  • Grado alcohólico: 12,5% vol (20º C)
  • Azúcar residual: 28 g / l
  • Acidez total: ácido tartárico / l 4,9 g
  • Temperatura de servido: 10-12ºC
  • Disfrutar con postres o como aperitivo

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Área

Transporte

Precio

Tiempo

Gratis

Francia

Chronopost

7€

1 dia

Desde 40€

España

SEUR

6€

 2 dias

Desde 40€

Europa

Chronopost

12€

 2/3 dias

Desde 100€

 

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