Mi Terruño

Uvas - Malbec

€12

Un Malbec armonioso bien balanceado con taninos firmes y sedosos, bien balanceado con taninos firmes y sedosos. Para disfrutarlo con estofado o carnes rojas especiadas.

Caracteristicás :
  • Composición del varietal:100% Malbec
  • Viñedo: Maipú, Mendoza.
  • Alcohol: 13.7%
  • Vinificación y detalles del viñedo:
  • Variedad de Uva: 100% Malbec
  • Región de Origen: Maipú, Mendoza
  • Detalles del viñedo: aluvional con irrigación plana.
  • Clima: seco y continental con gran exposición solar que permite perfecta maduración.
  • Cultivo del vino: posición de lanzado vertical sobre espalderas.
  • Detalles de cosecha: Recogido a mano la última semana de Marzo
  • Rendimiento: 12.000 kg/Ha. Vinificación: Desgranado y aplaste de las uvas,
  • Maceración antes de la fermentación.10 días de fermentación en tanques de acero inoxidable a 25-29ºC.
  • Fermentación maloláctica natural.
  • Envejecimiento: 20% en barriles de roble amercicano por dos meses.
  • Operaciones pre embotellado: Filtrado con diatomeas y membranas.
  • Color: rojo vibrante con tonalides violáceas.
  • Aromas: Fina mezcla de frutos rojos y hierbas frescas.
  • Paladar: bien balanceado con taninos firmes y sedosos.
  • Contenido alcohólico: 13.7% Vol (20º C)
  • Acidez total: 4.90 g/l ácido tartárico. Azúcar residual: 2.2 g/l
  • Temperatura ideal para servir: 16-18ºC
  • Disfrutarlo con estofado o carnes rojas especiadas.

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Área

Transporte

Precio

Tiempo

Gratis

Francia

Chronopost

7€

1 dia

Desde 40€

España

SEUR

6€

 2 dias

Desde 40€

Europa

Chronopost

12€

 2/3 dias

Desde 100€

 

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